En un mundo donde aumenta cada vez más rápido la pobreza y la inseguridad alimentaria, se estima que 1/3 de los alimentos de toda la industria alimentaria (producción y consumo) a nivel global se pierde, desperdicia o no llega a un plato de comida. En este año, donde la pandemia a causa de la enfermedad por la COVID-19 ha complicado aún más las cadenas de suministro de alimentos, en Argentina, durante el primer semestre de 2020, en el marco de la pandemia, 30,4% de los hogare